上菜

謂在宴席中進獻菜肴。 亦指在進餐時把菜肴端上桌。

《儒林外史》第十二回： “酒席齊備， 十幾個闊衣高帽的管家， 在船頭上更番斟酒上菜， 那食品之精潔， 茶酒之清香， 不消細說。”

《紅樓夢》第五五回： “ 侍書 、 素雲 早已抬過一張小飯桌來。

平兒 也忙着上菜。”

燕谷老人 《續孽海花》第四三回： “一時斟酒上菜， 各人興高采烈。”